bwyd

Mae Lindsey Lanquist yn awdur a golygydd medrus sy'n arbenigo mewn iechyd, lles, ffitrwydd, ffasiwn, ffordd o fyw a harddwch.Gallwch ddod o hyd i'w gwaith yn Real Simple, VeryWell, SELF, StyleCaster, SheKnows, MyDomaine, The Spruce, Byrdie a mwy.
Rydym yn ymchwilio'n annibynnol, yn profi, yn dilysu ac yn argymell y cynhyrchion gorau - dysgwch fwy am ein proses.Efallai y byddwn yn ennill comisiynau os ydych yn prynu cynnyrch drwy ein dolenni.
Er y gallwch chi goginio'ch hoff brydau picnic ar y stôf neu yn y popty, nid yr offer hyn yw'r offer gorau ar gyfer y swydd.Er mwyn serio byrgyrs yn berffaith, cotio asennau â blas myglyd, neu rostio llysiau wedi'u golosgi'n flasus, mae angen gril arnoch chi.
I ddod o hyd i'r gril gorau, fe wnaethom ymgynghori â thri arbenigwr gril: Jake Wood, perchennog a chogydd Lawrence Barbeciw, Christy Vanover, sylfaenydd Competitive Pitmaster and Girls Can Grill, a Ray Rastelli Jr., cigydd a llywydd Grŵp Rastelli Foods.Fe wnaethom hefyd dreulio oriau yn astudio'r griliau gorau, gan werthuso eu maint, opsiynau coginio a rhwyddineb eu defnyddio.
“Wrth brynu gril, meddyliwch am yr hyn rydych chi'n ei grilio a [faint o bobl rydych chi'n grilio ar eu cyfer,” meddai Wood. “[A] gwnewch yn siŵr eich bod chi'n teimlo'n gyfforddus gyda [eich gril].”
Mae ein Gril Golosg Premiwm Tegell Gwreiddiol Weber yn gwneud grilio bwyd blasus yn hawdd gyda dyluniad cyfeillgar i ddechreuwyr a thermomedr adeiledig yn y caead.Mae ein gril nwy o'r radd flaenaf, Gril Nwy Weber's Spirit II E-310, yn cynnwys tri llosgwr a digon o le coginio - defnyddiol pan fyddwch chi'n grilio ar gyfer torf.
Ar gyfer pwy mae: Grillwyr o bob lefel sgiliau sydd eisiau ffordd hawdd o goginio prydau blasus i dorf.
Eisiau blasu gwir flas barbeciw?“Mae gril siarcol yn rhoi blas grilio dilys o'i gymharu â gril nwy neu drydan,” meddai Vanover.“Ond mae angen glanhau ychwanegol oherwydd mae lludw yn cael ei gynhyrchu ar ôl pob defnydd.”Mae griliau siarcol hefyd yn tueddu i fod yn rhatach, ac mae gril siarcol Weber Original Kettle yn opsiwn da.Bach, ysgafn a chludadwy, mae'r gril hwn yn ddelfrydol ar gyfer grilwyr dechreuwyr ac yn ei gwneud hi'n hawdd paratoi prydau blasus.
Yn 27 modfedd o uchder, 22 modfedd o hyd a 22 modfedd o led, nid yw'r gril hwn yn cymryd llawer o le, ond mae ganddo ddigon o le coginio i fwydo grŵp.Gall y grât gril 363 modfedd sgwâr drin 13 hambyrgyr ar yr un pryd.Er nad oes gan y gril hwn lawer o le ar gyfer coginio, mae'n dod â bachau storio i gadw'ch offer grilio yn agos wrth law.
Beth ydyn ni'n ei hoffi fwyaf am y gril hwn?Mae'n hawdd iawn i'w ddefnyddio.Gan fod y grât gril wedi'i golfachu, gallwch chi ychwanegu siarcol i'r gril yn hawdd wrth goginio, a bydd y thermomedr ar y caead allanol yn eich helpu i gadw llygad ar y broses grilio hyd yn oed pan fydd y caead ar gau.
Yn ogystal, mae gan y gril ddaliwr lludw adeiledig sy'n casglu'r holl falurion ar y gril mewn un lle.Gan fod griliau siarcol yn enwog am adael llawer o ludw ar ôl, mae'r nodwedd hon sy'n newid gêm yn gwneud grilio yn bleser o'r dechrau i'r diwedd.
Mae griliau nwy yn glasuron am un rheswm: maent yn gyflym, yn bwerus ac yn hawdd eu defnyddio.“Mae griliau nwy yn cychwyn yn syth ac yn cynhesu’n gyflym, [ac] yn cynhesu ac yn oeri’n gyflymach na griliau siarcol,” meddai Rastelli.“[Fodd bynnag] o gymharu â griliau siarcol, gallant fod yn ddrytach.”Oherwydd bod y Weber Spirit II E-310 Liquid Propan Grill yn gril pwerus ond hawdd ei weithredu o'r radd flaenaf, dyma'ch uwchraddiad.buddsoddi wrth ffrio'r gêm.
Yn 52 modfedd o uchder, 44.5 modfedd o hyd a 27 modfedd o led, y gril Webb yw'r mwyaf ar ein rhestr.Er y gall y maint hwn ymddangos yn frawychus, mae'n rhoi tunnell o le i goginio.Mae gan y gril dri llosgydd a grât 529 modfedd sgwâr sy'n ei gwneud hi'n hawdd trin sawl bwyd ar unwaith, a hyd yn oed os ydych chi'n coginio'n wahanol yn y pen draw, gallwch chi ddefnyddio'r grât gwresogi adeiledig i gadw bwyd yn flasus ac yn flasus..
I wneud coginio yn haws, mae gan y gril ddigon o le coginio.Mae ganddo ddau fwrdd ochr ar gyfer platiau, diodydd a thopins, bachau defnyddiol ar gyfer yr holl offer grilio a silff agored sy'n berffaith ar gyfer storio gorlif.
Os edrychwch o dan y grât, fe welwch hefyd fagl saim symudadwy.Mae'r ychwanegiad defnyddiol hwn yn nodwedd glasurol ar griliau nwy, ond mae'n dal yn werth ei grybwyll gan ei fod yn lleihau'r cronni o saim gludiog, gan wneud y gril yn grensiog ac yn hawdd i'w lanhau.
Ar gyfer pwy mae: Grillwyr profiadol sydd wrth eu bodd ag arogl grilio mwg ac sydd ddim yn meindio proses grilio arafach.
“Os ydych chi eisiau gril y gellir ei ddefnyddio i ysmygu pethau fel brisged a golwythion porc ar gyflymder isel, araf, dylech ystyried gril pelenni, ond byddwch yn ymwybodol y gall grilio bwydydd tymheredd uchel fod yn anodd.”Meddai Vanover..Mae griliau pelenni yn defnyddio llosgi pelenni pren i goginio bwyd yn gyfartal a rhoi blas myglyd i seigiau.Er mai'r Traeger Grills Pro 575 yw'r gril drutaf ar ein rhestr, bydd yn rhoi popty araf i chi sy'n cystadlu â'r manteision.
Yn 53 modfedd o uchder, 41 modfedd o hyd a 27 modfedd o led, efallai y bydd y gril yn edrych yn frawychus, ond mae'n rhyfeddol o hawdd ei ddefnyddio.Llenwch “hopper” y gril gyda'ch hoff belenni pren, trowch ef ymlaen a'i droi i fyny i'r tymheredd dymunol - mae'r gril yn gofalu am y gweddill.
Mae gan y gril ddau rac, gan roi 575 modfedd sgwâr o ofod coginio i chi.Mae hynny'n ddigon i goginio 24 hamburgers, pum asennau, neu bedwar cyw iâr cyfan, felly gallwch chi bendant fwydo torf.Yn anffodus, nid oes llawer o le ar gyfer coginio: er y gallwch osod eitemau bach ar ben y bin gril, mae angen i'r rhan fwyaf o'ch paratoadau ddigwydd yn rhywle arall.
Un o'r pethau gorau am y gril hwn?Gallwch ei reoli o bell gan ddefnyddio'r app Traeger.Mae'r ap yn gadael i chi osod amseryddion, newid tymheredd, a gwirio bwyd fel y gallwch chi adael y broses coginio araf heb anghofio bwyta.
Gorau ar gyfer: Griliau sy'n coginio omledau, crempogau a bwydydd eraill sy'n mynd trwy gril rotisserie safonol a griliau sydd angen gril cludadwy.
Os yw'n well gennych batis wedi'u toddi dros hambyrgyrs, selsig brecwast dros gŵn poeth, cyfnewidiwch y gril clasurol am y Blackstone Flat Top Gas Grill.Mae'r plât gril gwastad yn ei gwneud hi'n berffaith ar gyfer crempogau, omeletau, quesadillas a mwy, ac mae'r dyluniad llosgwr deuol yn ei gwneud hi'n hynod hawdd i'w ddefnyddio.“Mae sosbenni gril gwastad yn ychwanegiad gwych i'r iard gefn oherwydd eu bod mor amlbwrpas,” meddai Vanover.“Gallwch chi wneud brecwast arddull cinio gyda chrempogau, wyau, a chig moch, neu [gallwch] esgus bod yn gogydd hibachi a gwneud stêc, berdys, cyw iâr, a reis wedi'i ffrio.”
Yn lle'r gril clasurol, mae gan yr un hwn gril pen gwastad: arwyneb 470-sgwâr a all ddal 44 o gŵn poeth ar unwaith.Oherwydd bod y sosban yn fflat, mae'n berffaith ar gyfer prydau a fyddai'n disgyn oddi ar gril safonol, fel omledau, llysiau wedi'u torri, a chigoedd wedi'u grilio.Ond mae'n dal i allu trin bwydydd picnic clasurol fel byrgyrs, cŵn poeth a stêcs.
Diolch i'r bwrdd ochr sy'n plygu allan a'r silff storio adeiledig, mae gan y gril hwn ddigon o le i goginio.Mae'n hawdd ei droi ymlaen hefyd: gwasgwch fotwm tanio'r gril ac mae'r badell yn cynhesu'n syth.
Beth arall rydyn ni'n ei hoffi am y gril hwn?Gallwch chi fynd ag ef gyda chi.Mae gan y gril olwynion, felly mae'n hawdd rholio o amgylch yr iard neu'r patio.A diolch i'w goesau plygadwy, gallwch chi gywasgu'r gril 69-punt i ffracsiwn o'i faint, ei daflu yng nghefn eich car, a mynd ag ef gyda chi ble bynnag yr ewch.
Perffaith ar gyfer: Grillwyr dechreuwyr, siopwyr rhad, a'r rhai sydd â gofod gril cyfyngedig.
Nid ar gyfer y dorf: Rydych chi eisiau gril mwy, mwy pwerus sy'n coginio bwyd gyda blas myglyd.
Gril trydan yw un o'r opsiynau gorau ar gyfer dechreuwyr.“Mae griliau trydan yn hawdd i’w defnyddio, ond mae angen eu cysylltu â’r prif gyflenwad, sy’n cyfyngu ar eu hygludedd,” meddai Rastelli.“Mae griliau trydan [hefyd yn tueddu] i fod yn rhad ac yn fach, gan eu gwneud yn gludadwy [ac yn ddefnyddiol] ar gyfer lleoedd bach.”
Mae'r gril yn fach, dim ond 13 modfedd o uchder, 22 modfedd o hyd a 18 modfedd o led, felly mae'n opsiwn gwych ar gyfer mannau llai.Ond peidiwch â digalonni gan ei broffil isel: mae digon o le ar y gril i goginio.Gall ei grât 240 modfedd sgwâr drin 15 hambyrgyr ar unwaith, ac mae ei nodweddion yn gwneud grilio yn dasg hawdd.
Mae'r rheolaeth tymheredd gril addasadwy yn rhoi pum lleoliad i chi ddewis ohonynt, gan eich helpu i gael y swm cywir o wres bob tro.Mae ganddo hefyd orchudd gwrth-lynu defnyddiol sy'n gwneud coginio a glanhau'n haws, yn atal bwyd rhag glynu wrth y gril, ac yn lleihau'r llanast y bydd yn rhaid i chi ei lanhau'n ddiweddarach.
Yn ogystal, mae griliau trydan yn addas i'w defnyddio dan do ac yn yr awyr agored, gan eu gwneud yn ddelfrydol ar gyfer defnydd trwy gydol y flwyddyn a lleoliad di-drafferth.Gallwch ddefnyddio'r gril ar stand datodadwy ar eich balconi, porth, neu batio, neu ei storio ar eich countertop ar gyfer coginio yn y gegin.Gan mai dim ond 21 pwys yw'r gril, mae'n hawdd ei gario o un lle i'r llall.Cofiwch ei fod yn drydan, felly bydd angen allfa arnoch i'w droi ymlaen a'i redeg.
Chwilio am ffordd hawdd i farbeciwio i dyrfa?Mae ein Gril Golosg Premiwm Tegell Gwreiddiol Weber yma i helpu.Mae'r gril siarcol hwn yn hawdd iawn i'w ddefnyddio diolch i nodweddion cyfleus fel thermomedr wedi'i ymgorffori yn y caead a grât colfachog.Er mai ychydig iawn o le sydd ar y gril, gall goginio 13 byrgyr ar y tro.
Os yw'n well gennych gril nwy, rydym yn argymell Gril Nwy Weber's Spirit II E-310, sy'n bwerus ac yn llafurddwys i'w ddefnyddio.Mae gan y gril hwn ddigon o le coginio, gyda thri llosgwr, gril 529-sgwâr, a rac gwres adeiledig.Gan ei fod yn llawn o le coginio, mae'n cwtogi ar deithiau i'r gegin - mae popeth sydd ei angen arnoch i grilio yn cael ei storio mewn un lle.
Y cam cyntaf y dylech ei gymryd wrth ddewis gril yw darganfod pa fath sydd ei angen arnoch chi.“Dylai’r math o gril a ddewiswch fod yn seiliedig ar eich anghenion a’ch profiad personol,” meddai Rastelli.“Mae angen i chi hefyd benderfynu beth rydych chi'n hoffi ei bobi, faint o amser sydd gennych chi i baratoi a choginio bwyd, a man cyfleus i'w goginio, ac yna addasu eich pryniannau yn unol â'r anghenion hynny.”
Mae yna dri pheth y dylech eu hystyried o ran maint y gril.“Yn gyntaf, mae angen i chi ddewis cymdogaeth dda,” meddai Wood.“Eich iard gefn fydd yn pennu beth fyddwch chi'n ei brynu.”A yw'r gril o'r maint cywir ar gyfer eich gofod?Os nad yw'r gril yn addas ar gyfer lle rydych chi'n bwriadu ei ddefnyddio, edrychwch am opsiynau llai.Yn ail, faint o le coginio y mae'r gril yn ei ddarparu?Rhowch sylw i faint yr hob a rhowch sylw hefyd i'r gofod coginio.3. A yw'r gril yn gludadwy?Os ydych chi am fynd â'r gril gyda chi, efallai y byddwch chi eisiau opsiwn llai ac ysgafnach - mae'r olwynion yn ei gwneud hi'n hawdd symud y gril.
Pan fyddwch chi'n prynu gril, ystyriwch faint o bobl rydych chi'n hoffi coginio ar eu cyfer.“Meddyliwch faint o fwyd rydych chi'n debygol o'i wneud ar un adeg,” meddai Vanover.“Fyddech chi'n ffrio hamburger i ddau neu'n bwydo tîm pêl feddal?”Os ydych chi'n mwynhau cynnal partïon mawr neu grilio ar gyfer teulu mawr, edrychwch am un gyda digon o le coginio i fwydo torf.Gwiriwch faint eich gril neu badell a chadwch lygad am nodweddion defnyddiol fel griliau adeiledig.Rhowch sylw hefyd i baratoi'r ystafell.Mae gril gyda silffoedd a bachau adeiledig yn ei gwneud hi'n hawdd trefnu platiau, offer a chynhwysion.“Mae hefyd yn braf cael silff ochr ar gyfer nwyddau a silff waelod ar gyfer glanhau cyflenwadau ac offer,” meddai Vanover.
Mae ein harbenigwyr yn cytuno: griliau trydan sydd orau i ddechreuwyr oherwydd eu bod yn fforddiadwy, yn ddiogel ac yn hawdd eu defnyddio.“Mae [griliau trydan] yn haws i'w gweithredu ac mae angen llai o lanhau a chynnal a chadw, gan eu gwneud yn ddelfrydol ar gyfer dechreuwyr,” meddai Rastelli.“Dechreuwch yn fach a pheidiwch â neidio ar y griliau mawr hynny gyda llawer o ategolion nes eich bod chi'n gwybod bod eu hangen arnoch chi.”Ond os ydych chi am fod ychydig yn greadigol, mae ein harbenigwyr yn argymell rhoi cynnig ar gril nwy bach neu silff gril gyda thegell siarcol.
“Ar gyfer dechreuwyr, y mathau gorau o gril yw griliau siarcol a griliau trydan oherwydd eu bod yn rhad ac yn hawdd eu dysgu,” meddai Vanover.“Mae gril nwy 3-llosgwr [hefyd] yn fuddsoddiad da i’r griliwr dechreuwyr sydd â mwy o arian i’w sbario.”
I lanhau'ch gril, dilynwch dri cham syml: tân, glanhau a sesno.“Trowch [y gril] ymlaen bob amser pan fyddwch chi wedi gorffen coginio i losgi unrhyw [dros ben] sydd [ar ôl],” meddai Rastelli, gan argymell troi'r gril ar “uchel” am tua phum munud.(Efallai bod eich gril yn ysmygu, os oes gennych un, cadwch ef wedi'i orchuddio.) “Ar ôl pum munud, trowch y gwres i ffwrdd a brwsiwch y gril â brwsh llaw hir,” meddai.“[Yna] brwsiwch sosban lân gydag ychydig o olew.”Bydd hyn yn sesno'r gratiau gril ac yn atal rhwd.
Mae gan griliau wahanol hyd oes a gall yr oes hon amrywio yn dibynnu ar y math o gril sydd gennych a pha mor dda rydych chi'n gofalu amdano.“Bydd y gril cyffredin [dur di-staen] yn para 3-5 mlynedd, [a] bydd griliau haearn bwrw a cherameg yn para 10 mlynedd neu fwy,” meddai Rastelli.“Mae'n ymwneud â chynnal a chadw a gofal.”Cadwch eich gril yn lân, yn sych ac wedi'i orchuddio.Ac ymarferwch dechnegau grilio priodol i gadw'ch gril yn edrych ar ei orau.
Ysgrifennwyd yr erthygl hon gan yr awdur Real Simple Lindsey Lanquist, sydd â saith mlynedd o brofiad o ysgrifennu ffordd o fyw.I ddod o hyd i'r gril gorau, ymchwiliodd Lindsey i ddwsinau o'r opsiynau gorau a'u rhestru yn seiliedig ar faint, gallu coginio a rhwyddineb defnydd.Am gyngor ar yr hyn i chwilio amdano wrth brynu gril, mae'n troi at dri arbenigwr gril: Jack Wood, Christy Vanover, a Ley Rustley Jr.